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株式会社 ミューレックス
「ワインカリフォルニア」

〒140-0004 東京都品川区南品川1-1-1-101

TEL:03-6433-0737

info@wine-california.jp
営業時間:13:00〜20:00
※メールは24時間受付
水曜日・日曜日はお休みです

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メイオミ・ピノ・ノワール・モントレー・カウンティ・ソノマ・カウンティ・サンタ・バーバラ・カウンティ2014

型番 WS1183
販売価格 3,700円(税込)
SOLD OUT
それぞれのピノ・ノワールはその地域のニュアンスを生かすために分けて管理されます。最後にそれぞれがブレンドされた時、メイオミのスタイルであるリッチで深みと複雑味がある完熟したスタイルのシャルドネが出来上がります。発酵中はパンチ・ダウンとポンピング・オーバーが行われ、フレーヴァーやアロマ、骨格、色合いをバランスよく抽出します。ワインは100%フレンチオーク樽(新樽60%)で熟成され、樽から来る甘さや骨格が、リッチな果実と完熟したタンニンと上手く溶け合っています。
濃いガーネットの色調。熟したベリー、クランベリー、はちみつリンゴ、モルトヴァニラが香ります。青リンゴ、ラムネ、チェリーコーラを思わせる口当たりは肉付きがあり味わいもしっかりしていて、土の香りとともに複数層にまたがる複雑味が余韻にあります。フレッシュ感と熟成感が同時に味わえるユニークなワインです。

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